Você vai precisar de:
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 pacote médio de coco ralado
- 1/2 xícara de leite em pó
- Mini tacinhas ou copinhos e mini colherezinhas
Esse modo que faço não precisa utilizar o fogo.
Em um recipiente, coloco primeiro o leite condensado, depois o coco ralado e por último o leite em pó.
Misturo bem, até que fique tudo bem homogêneo e que não fique bolotinhas.
Se tiver uma consistência firme, eu já preparo os copinhos e coloco, caso não, eu adiciono um pouco mais de coco ralado. Vai do gosto de cada um. E por cima do copinho já com o docinho, eu coloco coco ralado, ou granulado para enfeitar.
Fica muito bom, e todo mundo aqui de casa gosta.
Muitas vezes não temos tempo para ficar na beira do fogão, porque pra quem faz docinhos sabe que temos que ficar mexendo a panela eternamente 😅
Então aderi a essa opção de mexer apenas em um recipiente e deu certo.
Não sei se funciona com outros doces, mas com o beijinho deu super certo!
Rende em torno de 30 unidades, dependendo da quantidade que colocar nos copinhos.