FRANGO c/ MOSTARDA
Tempo: 40 minutos - Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES/MODO DE PREPARO:
Em uma panela aqueça 1/4 de xícara (chá) de azeite e frite 1 peito de frango (400g), sem osso cortado em cubos. Acrescente 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída (ou se preferir outro tempero), 1 cubo de caldo de galinha esfarelado, 2 xícaras (chá) de cebola picada, 4 tomates médios picados. Adicione 300ml de água fervente e sal á gosto. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada, por aproximadamente 10 minutos. Misture 2 colheres (sopa) de molho de mostarda e por último, acrescente 1/2 colher (sopa) de salsinha desidratada. Sirva a seguir acompanhado de arroz branco !!!
