INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em água fervente
- 1 vidro de palmito em rodelas
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal à gosto
PREPARO:
Derreta a margarina e refogue a cebola até dourar.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Junte o caldo de galinha, o sal, o palmito e acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo e deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte o peito de frango desfiado e cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e sirva.
