INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 1 e 1\2 xícaras (250g) de açúcar
- 1 xícara (100g) de leite em pó integral
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 2 colheres (sopa) de sabor da sua preferência
- 1\2 xícara de creme de leite
- 2 colheres (chá) de emulsificante
PREPARO:
Reserve o emulsificante, bata os demais ingredientes juntos no liquidificador por 3 minutos.
Leve ao freezer para gelar aproximadamente 3 horas.
Retire do freezer, divida ao meio e corte em pedacinhos, leve à batedeira com 1 colher (chá) de emulsificante e o sabor, bata por 5 minutos.
Repita a operação com a outra metade, coloque em potes ou use para montar tortas.
